Resep Menu Zuppa Soup Foto:langganan.co.id
Resep Menu Zuppa Soup Foto:langganan.co.id

Zuppa Soup merupakan salah satu jenis makanan dari Italia dengan mengkombinasikan sup kental dengan pastry ala croissant yang menutup diatasnya. Zuppa Soup biasa dikonsumsi dalam keadaan masih hangat dan sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan pagi. Karena selain mudah dalam membuatnya, juga tidak memerlukan proses pembuatan yang khusus. Yuk simak resep zuppa soup berikut:

Baca Juga: Cara Membuat Kue Dari Kulit Pisang Tanpa Oven

Resep Zuppa Soup

Bahan-Bahan

Bahan Pastry

  • Puff Pastry (dapat membuat sendiri atau membeli instant)
  • 1 Butir Telur (diambil kuningnya saja)
  • Keju Parut

Bahan Krim SUP

  • 1 Siung Bawang Putih Cincang
  • 1 Butir Bawang Bombay potong dadu
  • 150 Gram Daging Ayam Suir
  • 75 Gram Jagung Pipil
  • 100 Ml Susu Cair Full Cream
  • 2 Sdm Tepung Maizena
  • 1 Sdt Kaldu Bubuk
  • ½ Sdt Garam
  • ¼ Sdt Merica
  • 800 Ml Air
  • 2 Sdm Margarin

Langkah-Langkah

  1. Untuk membuat krim sup yang pertama dilakukan adalah menghaluskan bumbu-bumbu berupa bawang putih, garam, merica hingga halus, lalu tumis dengan margarin dan tambahkan potongan bawang bombay kedalamnya.
  2. Setelah itu, tambahkan jagung pipil, ayam suir, kaldu bubuk dan susu cair full cream hingga masak, dan jangan lupa untuk mengaduknya.
  3. Setekah mendidih, kecilkan api dan tambahkan larutan tepung maizena, kemudian aduk hingga mengental.
  4. Siapkan oven dengan suhu 180 ˚ C, lalu tuang krim sup kedalam alumunium foil berbentuk mangkuk, dan tutup dengan puff pastry kemudian olesi dengan kuning telur diatasnya, Isi kirm sup dengan secukupnya saja, jangan terlalu penuh atau sekitar ¾ mangkuk alumunium foil. Baca Juga: Intip Resep Cara Membuat Donat Kentang Empuk Dan Renyah
  5. Oven selama 30-35 menut hingga puff pastry mengembang dan berubah warna menjadi kuning keemasan.
  6. Setelah matang, angkat zuppa soup dari oven dan sajikan selagi masih hangat.

Itu dia resep zuppa soup yang bisa kalian coba untuk dibuat dirumah sebagai menu sarapan pagi. Zuppa sup dapat diinovasikan dengan menambah varian bahan-bahan lainnya seperti jamur, keju, daging sapi, dan lainnya.

Baca Juga: Mudah dan Murah, Berikut Cara Mengolah Jagung Manis Menjadi Makanan Enak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *