Resep Selai Apel Tanpa Ribet Foto:pixabay.com
Resep Selai Apel Tanpa Ribet Foto:pixabay.com

Apel termasuk dalam jenis buah yang mudah untuk ditemukan mulai di pasar tradisional hingga pasar modern. Keberadaan apel juga tidak dipengaruhi oleh musim, yang membuat apel dapat dikonsumsi kapanpun. Apel umumnya hanya dikonsumsi secara langsung saja, namun terdapat beberapa olahan yang dapat dicoba dengan bahan dasar buah apel yakni selai apel. Yuk intip resep selai apel berikut:

Baca Juga: Bingung Ingin Masak Kentang? Coba Resep Mashed Potato Ini

Resep Selai Apel

Bahan-Bahan

  • 1 Kg Apel
  • 125 Gram Gula Pasir
  • ½ Buah Lemon Atau Jeruk Nipis
  • 3 Batang Kayu Manis
  • ½ Sdt Garam

Langkah-Langkah

Baca Juga: Cara Membuat Kue Dari Kulit Pisang Tanpa Oven

  1. Cuci bersih apel dengan air mengalir hingga kotoran yang menempel hilang, lalu kupas kulitnya.
  2. Potong apel dengan ukuran sedang berbentuk dadu (sesuai selera) dan haluskan dengan blender atau alat penghalus lainnya hingga halus menjadi pasta apel.
  3. Setelah halus, masak pasta apel dengan ditambahkan gula pasir, perasan lemon atau jeruk nipis, batang kayu manis dan garam.
  4. Aduk hingga tercampur rata dan tambahkan air secukupnya.
  5. Aduk lagi dan masak selai hingga mendidih dan mengental.
  6. Setelah selai sudah matang, angkat dan diamkan selama 15 menit.
  7. Bila selai sudah dingin, masukan kedalam botol dan tutup rapat.
  8. Selai apel sudah dapat disajikan.

Baca Juga: Masih Awam di Dengar Ternyata Buah Kecapi Kaya Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh

Apel yang dapat dijadikan bahan untuk selai apel cukuplah beragam dapat menggunakan jenis apel apapun sesuai dengan selera. Selai apel dapat disajikan bersama roti tawar atau sebagai isian roti. Selai apel selain memiliki rasa yang lezat juga sangat baik untuk dikonsumsi, karena dengan mengonsumsi selai apel secara rutin dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Namun bagi penderita diabetes perlu diperhatikan dalam jumlah atau kadar mengonsumsi selai apel, karena kandung gula pada selai apel yang cukup tinggi dapat membuat tekanan gula darah menjadi naik. Baca Juga: Intip Resep Cara Membuat Donat Kentang Empuk Dan Renyah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *