Kue Dari Kulit Pisang Tanpa Oven Foto:pixabay.com
Kue Dari Kulit Pisang Tanpa Oven Foto:pixabay.com

Cara Membuat Kue Dari Kulit Pisang Tanpa Oven. Siapa yang tak menyangka ternyata kulit pisang yang selama ini hanya dinggap sebagai limbah dan dibuang, ternyata dapat dijadikan olahan kue yang lezat, nikmat dan tentunya mudah tanpa memerlukan oven. Berikut adalah cara membuat kue dari kulit pisang:

Kue Dari Kulit Pisang

Alat dan Bahan

  • 20 Kulit Pisang (disarankan menggunakan kulit pisang ambon)
  • Panci
  • Kompor Gas
  • Air Bersih
  • Pisau
  • Blender
  • Cetakan Kue
  • 4 Butir Telur
  • 250 Gram Gula Pasir
  • 250 Gram Tepung Terigu
  • 1 Sdt Baking Powder
  • 1 Sdt Garam
  • 125 Gram Coklat Bubuk (Optional)
  • 100 Gram Mentega atau Margarine

Langkah-Langkah

  1. Cuci kulit pisang hingga bersih menggunakan air mengalir untuk memastikan getah dan kotoran yang menempel hilang dan tiriskan.
  2. Setelah itu, kukus kulit pisang selama kurang lebih 15 menit (pastikan tekstur kulit pisang sudah lunak).
  3. Angkat kulit pisang yang sudah dikukus, diamkan selama 5 menit, kemudian haluskan menggunakan blender hingga halus berbentuk pasta.
  4. Selanjutnya membuat adonan kue dengan memasukan tepung terigu, telur, baking powder, gula, garam dan mentega kedalam wadah, lalu campur hingga merata dengan ditambahkan air sedikit demi sedikit ketika proses pengadukan. Jika adonan sudah tercampur dengan rata, masukan pasta kulit pisang tadi dan aduk ulang hingga merata.
  5. Untuk memberikan rasa coklat pada kue, hanyalah dengan menambahkan coklat bubuk kedalam adonan (optional).
  6. Siapkan cetakan kue, oleskan dengan mentega atau margarin. Lalu tuang adonan kue yang sudah siap kedalamnya dan ratakan dengan cara diketuk-ketuk agar tidak ada rongga didalam cetakan.
  7. Setelah itu kukus atau oven (bagi yang mempunyai oven) selama kurang lebih 30 menit.
  8. Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan dan potong sesuai dengan selera. Dapat juga ditambahkan topping berupa parutan keju atau taburan bubuk coklat.

Wah, mudah bukan, mari dicoba hanya dengan kulit pisang saja dapat dibuat kue, yang cocok untuk menemani bersantai bersama orang tersayang. Kue kulit pisang sangat cocok dinikmati bersama secangkir teh atau kopi. Baca juga:Mudah dan Praktis, Ikuti Cara Menyimpan Kentang Agar Tahan Lama

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *